快餐店加盟的行业须知「多图」

杭州润景贸易有限公司是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业，从事西式快餐经营四年有余，注册资金500万，已拥有直营店20家及加盟店200多家，公司运营中心位于浙江省杭州市

鸡柳汉堡

原料:肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量

做法 :

1.将肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

菜品丰富，口味独特

菜品要丰富，而且味道一定要好。在一开始的筹备过程中，要做好当地调查，针对当地人的口味，对你店里所卖的菜品进行调整，大众的多卖点，其他的可以作为特色少弄一点。所以针对这种情况，选择加盟一家品种丰富的品牌店很有必要。

尽管炸鸡汉堡深受广大消费者的喜爱与追求，但我们不能忽略它作为西式快餐的本质，这样注定了在口味上与我们传统饮食有很大的区别。我们不难发现，炸鸡汉堡针对的消费人群主要为80、90、00甚至更小年龄段的消费人群。这也意味着对于炸鸡汉堡创业店来说，我们还有更广阔的消费对象等着我们去开发，这就要求我们优先要征服国人的味蕾。